Godsaker som gåvor

kakor_421171963

Det finns många traditioner världen över där man ger bort ätbara saker. Vare sig detta är för att man kommer och hälsar på någon och har med sig kakor eller tårta, har ett knytkalas hemma hos dem eller någon annan anledning. Här kommer några tips på några ätbara saker som är perfekt anpassade och roliga…
Read more

Goda pajer

paj

Något som alltid är gott och som nästan alla tycker är gott är paj. Det roliga med pajer är ju också att de finns i så väldigt många olika varianter, från mustiga matpajer till eleganta och delikata dessertpajer. Grönsakspaj En grönsakspaj är något som fungerar utmärkt som exempelvis förrätt eller som en lättare rätt att…
Read more

Västerbottenost – en specialitet

Bakom receptet på Västerbottensost ligger mejerskan Ulrika Eleonora Lindström som skapade det 1872. Det är en hårdost med unik karaktär och en kraftig arom som utvecklas under lagringen i minst 14 månader. Älskad som på ostbrickan, som påläggsost, dessert, och huvudsaklig ingrediens i den välkända Västerbottenpajen. Receptet på den smakrika osten är hemligt och omgärdat…
Read more

Populära kök

Det franska köket

Mat är som bekant något som är både roligt, spännande och kanske framför allt gott. Det roliga är ju också att det finns så otroligt mycket olika mat från världens alla hörn. Ett av världens mest berömda och omtalade kök är det franska, vilket inte är speciellt konstigt, då det inom det franska köket kryllar…
Read more

Inspiration från det Italienska köket

Italiens sallad

Blir du också inspirerad av det italienska köket? Det är du inte ensam om eftersom Italien har en av världens mest intressanta matkultur. Om du aldrig tidigare kommit i kontakt med det italienska köket och tror att det enda som finns på menyn är pizza, så tror du fel. Inte heller är det så att…
Read more

Mustig böngryta

Böngryta med ris

Att äta vegetariskt en gång i veckan är både bra för hälsan och miljön. Dessutom är det är kul att prova nya nya recept som ger oväntade smakupplevelser. Bönor är en utmärkt källa till vegetabiliskt protein. De är också både fettfattiga och mättande. Bönor och linser innehåller Glutaminsyra, som kan bidra till att blodtrycket sjunker….
Read more